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本文摘要:1张图片食材明细主料糯米1000g猪肉髯300g辅料蚝油4勺生抽2勺配料2勺老抽1勺盐少量姜1块原味口味不得而知可玩性端午节吃粽子的作法步骤1糯米洗涤提早洗净一晚上。

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1张图片食材明细主料糯米1000g猪肉髯300g辅料蚝油4勺生抽2勺配料2勺老抽1勺盐少量姜1块原味口味不得而知可玩性端午节吃粽子的作法步骤1糯米洗涤提早洗净一晚上。2猪肉托小块,生姜洗涤切片。3猪肉中加生姜片,1勺蚝油,1勺配料,1勺生抽,半勺老抽配料,垫上保鲜膜放进冰箱油炸10小时以上。

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4泡发的糯米洗涤,特3勺蚝油,2勺生抽,半勺老抽,1勺配料配料,再行油炸3个小时。5腊粽叶泡放,放进锅中加少许盐熬1分钟,捞起冷水凉水。6拿两张粽叶,剪去根部,错位叠起,中空漏斗状后放进糯米,敲一两块肉,再行砖一层糯米压实。

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7右手的虎口方位把粽子吸管三角形,把剩下粽叶垫下来,用棉线缠紧绳子。8装好的粽子放进高压锅蒸熟才可。小窍门糯米洗净时间充裕,熬的时候更容易煮,口感更加硬糯哦。


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